تم تأسيس مؤسسة فؤادي بموجب أحكام القانون رقم 93 لعام 1958 في الجمهورية العربية السورية، وقد تم ترخيصها رسمياً بموجب المرسوم الوزاري رقم 998 بتاريخ 23/5/2010 الصادر عن وزارة الشؤون الاجتماعية، كمؤسسة غير حكومية وغير ربحية.
كان الهدف الأساسي من تأسيس المؤسسة هو دعم جهود التنمية البشرية، بما في ذلك مكافحة الفقر والتخفيف من البطالة من خلال تقديم خدمات التمويل متناهي الصغر، وتعزيز التعليم، وتحسين الوضع الصحي، وتقديم خدمات التدريب والتأهيل للفئات الأكثر احتياجاً.
بدأت المؤسسة أنشطتها في 1/11/2010 من خلال إنشاء صناديق قروض صغيرة في منطقة السفيرة بمحافظة حلب، وبالتوازي مع ذلك، قامت بإحياء الحرف اليدوية التقليدية في منطقة جبل الحص عبر تشجيع نساء المنطقة على إعادة إنتاج هذه الأشغال اليدوية، وتم الترويج لهذه المنتجات من خلال المشاركة في معارض محلية ودولية.
في عام 2014، ومع تفاقم الأزمة الإنسانية في سوريا، أُدرجت المؤسسة ضمن قائمة الجهات المرشحة للعمل الإغاثي ضمن خطة الاستجابة الإنسانية التي وضعتها الحكومة السورية. وقد أعادت مؤسسة فؤادي توجيه أنشطتها لتساهم في تنفيذ هذه الخطة، وبدأت بالتعاون مع وكالات الأمم المتحدة العاملة في سوريا بتنفيذ العديد من الأنشطة الإغاثية في مجالات التعليم والصحة ودعم النازحين.